ชายจีนวัย 38 ปี กินถั่วลิสงทอด-น้ำอัดลมทุกวัน หาหมอพบ ป่วยเป็นโรคหลอดเลือดสมอง แพทย์แนะอย่าทานอาหารไขมันสูง

สำนักข่าวต่างประเทศ รายงาน ชายแซ่หวัง วัย 38 ปี จากเมืองเจิ้งโจว มณฑลเหอหนาน มีอาการโคม่าขณะทำงานกะกลางคืน แขนขาของเขาเริ่มรู้สึกอ่อนแรง จากนั้นเขาก็ล้มลงกับพื้น หลังจากถูกส่งตัวไปโรงพยาบาล แพทย์วินิจฉัยว่าเป็น “โรคหลอดเลือดสมองหรือสโตรก”

ตามรายงานของสื่อท้องถิ่น ชายแซ่หวังบอกตรง ๆ ว่า เขาชอบกินอาหารรสจัดมากและของทอดเป็นประจำ โดยเขาซื้อถั่วลิสงทอดและน้ำอัดลม 2 ขวดทุกวัน “ก็เหมือนกินผักครับ ผมกินดูทีวี พอผมกินเข้าไป ผมหยุดกินไม่ได้”

ฉิน เหวินเผิง นักประสาทวิทยาจากโรงพยาบาลเจิ้งโจว ชี้ให้เห็นว่าทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับนิสัยการกินที่ไม่ดีของผู้ป่วยในการรับประทาน โดยการบริโภคอาหารที่มีน้ำมันและน้ำตาลสูงในระยะยาวจะช่วยเพิ่มไขมันในเลือดและเพิ่มโอกาสเกิดภาวะสมองตายได้ เนื่องจากมีไขมันในเลือดสูงเป็นสาเหตุ

นพ.ฉินกล่าวว่า “การมีไขมันในเลือดที่มากเกินไปจะสะสมเป็นเวลาหลายปีและสะสมอยู่ในหลอดเลือด ทำให้เกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัว ซึ่งทำให้หลอดเลือดตีบหรืออุดตันทำให้เกิดโรคหลอดเลือดส่วนปลาย เช่น โรคหลอดเลือดสมอง โรคหลอดเลือดหัวใจ และหลอดเลือดไตบริเวณแขนขาตอนล่าง”

“จะยกตัวอย่างให้เห็นภาพง่าย ๆ เช่นเดียวกับในท่อน้ำประปา สิ่งเจือปนในท่อมากเกินไปอาจทำให้เกิดรูของท่อน้ำแคบหรืออุดตัน น้ำจึงไม่สามารถไหลตามธรรมชาติได้ ” นพ.ฉินเน้นย้ำว่า “หากภาวะไขมันในเลือดสูงเกิดขึ้น จะต้องควบคุมไขมันในเลือดด้วยการควบคุมอาหาร เพิ่มการออกกำลังกาย และรับประทานยาลดไขมัน ซึ่งจะช่วยลดโอกาสของภาวะสมองขาดเลือดไปเลี้ยงได้”