เก็บใบองุ่นข้างบ้านกิน
“อุ้ม สริยากร” ทำเมนูโปรดให้ “สมคิด” เอ็นดูชื่อไทยใช้เรียกสามี

เอ็นดูจริงๆที่ อุ้ม สิริยากร นั้นตั้งชื่อให้สามี คริสโตเฟอร์ เป็นภาษาไทยว่า “สมคิด” แถมยังต้องยกตำแหน่งภรรยาดีเด่นให้จริงๆ เพราะว่า อุ้ม นอกจากจะดูแลลูกๆ ดีแล้ว ก็ไม่ลืมที่จะดูแลสามีอย่างดี

อย่างล่าสุดที่ อุ้ม สิริยากร เพิ่งจะโพสต์คลิปเก็บใบองุ่นที่ปลุกไว้ข้างบ้าน มาทำเมนูโปรดให้สามี พร้อมขั้นตอนการทำที่ดูแล้วน่าทำตามมาก เพราะว่าน่าทานมาก ทำเอาสามีแฮปปี้มาก
“มาทำ Dolma กัน! คุณฝาละมีสมคิด (นามเดิมคริสโตเฟอร์ ) ชอบกินใบองุ่นใส่ไส้มาก วันนี้เลยทุ่มเททำให้ฮี ขั้นตอนคือต้องเก็บใบองุ่นมาล้าง แล้วเอาไปลวกน้ำเกลือให้เหี่ยว
ตัดแกนแข็งๆ ตรงก้านออกจะได้ม้วนได้ แล้วทำไส้ เราเป็นมังสวิรัติ เลยใช้เนื้อสับที่เป็น plant-based ผสมกับหอมใหญ่สับ, Cous Cous แช่น้ำร้อนให้นิ่ม,
สะระแหน่สับละเอียด, เกลือ Herbs และน้ำมันมะกอก จากนั้นห่อด้วยใบองุ่นให้แน่นเป็นคำๆ เอาไปนึ่งในหม้อที่รองใบองุ่นประมาณ 15-20 นาที ใส่น้ำซุปผักลงไปด้วย
ก่อนเสิร์ฟ บีบมะนาวและโรยน้ำมันมะกอกคุณภาพดีๆ ไปเยอะๆ คืออร่อยมากกกกกกกกกกก สมคิดแฮปปี้และสิริยากรได้รางวัลภรรเมียดีเด่น”